Cómo distinguir un queso industrial de uno artesano



Fichamos al experto en quesos de leche cruda Xevi Miró para que nos de pistas que nos ayuden a distinguirlos. A partir de ahora sabremos si lo que comemos es queso de verdad o simplemente leche con cosas.

¿Sabes distinguir un queso de leche cruda y pequeña producción de uno procesado, sin fermentar y hecho a base de proteína de leche y grasas lácteas? Si la respuesta es “no”, no te preocupes, seguramente nos ha pasado a todos. Por eso hemos ido a visitar a Xevi Miró, de la tienda Llet Crua, un experto en la materia que nos ayudará a diferenciarlos para que no nos la vuelvan a dar con queso (ya, no he podido evitarlo).

Seguir leyendo.


Leer más: El Comidista | EL PAÍS | Autor: Mikel López Iturriaga

¿Cuál es tu reacción?

Jajaja Jajaja
0
Jajaja
Genial Genial
0
Genial
Falló Falló
0
Falló
Lindo Lindo
0
Lindo
Oh mi Dios Oh mi Dios
0
Oh mi Dios
¿Qué rayos? ¿Qué rayos?
0
¿Qué rayos?
Triste Triste
0
Triste
hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love

You may also like

More From: Noticias

DON'T MISS

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format